01 O programu

• cilj je pripremiti i osuvremeniti obiteljska gospodarstva za povezivanje sa srodnima u EU, vodeći računa o očuvanju prirodne cjelovitosti poštujući ekološka načela održivog razvitka

• preporučamo ga kreativnim učenicima koji će uspješno odgovoriti izazovu u području agrobiznisa i ruralnog razvitka

• odgovarat će onima koji se žele baviti uzgojem voćaka, vinove loze, povrća, žitarica, uzgojem domaćih životinja te proizvodnjom mesa, mlijeka i jaja

• izborni predmeti svojim sadržajima odgovaraju specifičnostima regije, potrebama gospodarstva, sklonostima učenika i mogućnostima izvođenja nastave

• učenici proširuju znanja iz postojećih stručnih predmeta ili zadovoljavaju neke specifične potrebe odabirom izbornih predmeta: pčelarstvo, ribogojstvo, ljekovito bilje, ratarstvo, lovstvo, vinarstvo, gljivarstvo, etnologija, izrada autohtonog suvenira…

• program se izvodi u Poljoprivredno-prehrambenoj školi, u školskim praktikumima, na školskom gospodarstvu škole.

• tijekom obrazovanja posjećuju se izložbe i sajmovi u zemlji i inozemstvu

• obrazovanje u ovom programu traje četiri godine, a završava polaganjem završnog rada, nakon čega stječeš zvanje agroturističkog tehničara

02 Kompetencije

Kao agroturistički tehničar ćeš znati:

• kako osigurati uvjete za ekološki uzgoj povrća, voćaka, vinove loze, žitarica ne narušavajući prirodnu ravnotežu okoliša

• uzgojiti domaće životinja, njegovati ih te upoznati načine proizvodnje mesa, mlijeka, jaja

• hortikulturno urediti gospodarstvo ukrasnim drvećem, grmljem, cvijećem i travnjacima te održavati uređene površine

• koristiti različite načine u pripremanju i posluživanju hrane njegujući tradicionalnu kuhinju i običaje

• kako najatraktivnije urediti i održavati interijer i okoliš ugostiteljskog objekta i cijelog gospodarstva

• osmisliti zanimljive sadržaje rekreacije i organiziranja slobodnog vremena u prirodi

• sve o povijesti i tradiciji ruralnog prostora, narodne nošnje, rukotvorine, narodne običaje i pjesme

• najbolje prezentirati i promicati različite ponude i sadržaje