preskoči na sadržaj

Poljoprivredno-prehrambena škola Požega

 > Naslovnica
Regionalni centar kompetentnosti (RCK) Panonika

Potpisan ugovor vrijedan čak 49.345.376,16 milijuna kuna u sklopu poziva na dostavu projektnih prijedloga - Uspostava regionalnih centara kompetentnosti u strukovnom obrazovanju.

https://mzo.gov.hr/vijesti/dodijeljeno-820-milijuna-kuna-za-centre-kompetentnosti-u-strukovnom-obrazovanju/3850

Više...

U sklopu poziva na dostavu projektnih prijedloga "Uspostava infrastrukture regionalnih centara kompetentnosti u strukovnom obrazovanju kao podrška procesu reforme strukovnog obrazovanja i osposobljavanja" 5.10.2020. potpisali smo ugovor vrijedan 30.000.000,00 kuna bespovratnih sredstava za Uspostavu infrastrukture RCK Panonika.


Vijesti

Zlatna i srebrena medalja na 8. Međunarodnom kongresu slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva „INTERSLAST“

Autor: Tonka Šarić, 16. 10. 2019.

Poljoprivredna, prehrambena škola Požega  ovih se dana ima čime ponositi. Naše učenice 3.razreda, prehrambeni tehničar osvojile su zlatnu i srebrenu medalju za izradu medenjaka   na 8. međunarodnom kongresu slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva „Interslast.  Naši učenici osim što sudjeluju na natjecanjima na školskoj, županijskoj i nacionalnoj razini , već dvije godine pod mentorstvom  Tonke Šarić,  sudjeluju na ovom međunarodnom kongresu koji se  ove godine održavao 15.listopada  u Tuheljskim toplicama.

 Kongres se sastoji od predavanja, stručnih radionica i natjecateljsko dijela. Tema kongresa je bila med u slastičarstvu, a natjecanje organizirano u dvije  kategorije (juniori i seniori) za tri proizvoda, izrada medene torte, medenih pita i medenjaka.  Ove godine smo se prijavili za izradu medene torte i medenjaka  u kategoriji juniori. Sve proizvode ocjenjivao je profesionalni ocjenjivački žiri Hrvatskog kuharskog saveza i Saveza slastičara Hrvatske, prema njihovoj listi koja se sastoji od brojnih elemenata (oblik i izgled proizvoda, kora i vanjska površina, izgled sredine i poroznost, struktura sredine, okus, miris, receptura itd.), te žiri inozemnih i Hrvatskih novinara. Naše učenice Klara Rakonjić i Barbara Barić  spojile su  tradiciju, inovativnosti i kreativnosti pod nazivom „Ratarnički medenjak“ i osvojile zlatnu medalju stručnog žirija i srebrenu medalju novinara za izrađene medenjake u konkurenciji 27 natjecateljskih timova juniora.

Osobito je važno spomenuti izjavu  organizatora događanja Stjepana Odobašića da se u Hrvatskoj već dugi niz godina zapostavljaju izvorni proizvodi u kojima leži pravo bogatstvo, a med je jedan od njih. "Treba se boriti protiv toga da nam dolaze kojekakvi patvoreni medovi iz drugih država. To nije ništa čudno jer je na području EU-a 30 posto meda sumnjive kvalitete. Dakle, hrvatski med treba biti u hrvatskoj slastičarnici.

Predsjednica Saveza slastičara Hrvatske Dragica Lukin kazala je kako je   slastičarstvo  jedna velika umjetnost te slastičarstvo ne znači samo ispeći kolač i poslužiti ga gostu. U Hrvatskoj se obrazuju većim djelom pomoćni slastičari. Istakla je kako Hrvatskoj nedostaje 400  mladih slastičara te je potrebno usmjeriti, mlade ljude kako bi odabrali i ovo zvanje, koje je izuzetno lijepo, ali i teško.

Predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza Damir Crleni rekao je kako je važno sačuvati tradicijska jela i namirnice, u ovom slučaju slastice, njegovati ih i prenositi mlađim generacijama. Moramo biti ponosni na njih jer su to vrijednosti koje premalo prezentiramo prema gostima koji dolaze u Hrvatsku.

Međunarodni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva Interslast u Termama Tuhelj okupio je slastičare iz Italije, Nigerije, Turske, Tunisa, Austrije, Njemačke, Slovenije i Hrvatske,  brojne natjecatelje, ljubitelje slastica ali i brojne profesore strukovnih škola među kojima su ove godine sudjelovale  Tonka Šarić i Melita Prološčić iz Poljoprivredno prehrambene škole

                                                               Tonka Šarić, mag.ing.univ.spec

                                                               




Vremenici 2020./2021.
Upisi 2020./2021.
UDŽBENICI 2020./2021.
Projekt mobilnosti
Projekt zajedno
DOKUMENTI ŠKOLE

Projekti

NATJECANJA

Kalendar
« Studeni 2020 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Prikazani događaji

Tražilica
Pitanja i odgovori
 Naslov: FAQ

  • Naj 10 pitanja

  • Nedavna pitanja

  • Arhiva pitanja
Oglasna ploča
Učitavanje RSS feeda je završilo s greškom: nema podataka
Anketa
Koji je tvoj najčešći razlog izostanka s nastave? (odaberi jedan odgovor)






Forum
Korisni linkovi

Arhiva dokumenata
Učitavanje RSS feeda je završilo s greškom: nema podataka
CMS za škole logo
Poljoprivredno-prehrambena škola Požega / Ratarnička 3, HR-34000 Požega / ss-poljoprivrednoprehrambena-pozega.skole.hr / ured@ss-poljoprivrednoprehrambena-pozega.skole.hr
preskoči na navigaciju