Naša maturantica, buduća pekarica Nikolina Jurišić, uspješno je predstavljala našu Školu na Državnom natjecanju učenika strukovnih škola WorldSkills Croatia 2026. Natjecanje se održalo na Zagrebačkom velesajmu u razdoblju od 5. do 7. svibnja 2026.
Nikolina se natjecala u disciplini Pekarstvo na temu “Rog pekarskog izobilja Hrvatske”. Kroz tri dana intenzivnog natjecanja, pokazala je vrhunske vještine, kreativnost, preciznost i stručnost, osvojivši 5. mjesto u iznimno jakoj konkurenciji.
Zadatak natjecatelja bio je odabrati izradu četiri pekarska proizvoda među sedam ponuđenih modula uz obveznu pripremu jedne vrste kruha, jednog finog slatkog proizvoda, jednog slanog proizvoda i jednog proizvoda po želji. Nikolina je proizvode izrađivala prema vlastitim recepturama. Njezin meni činili su:
- heljdin kruh,
- povitice od oraha,
- pogačice od čvaraka,
- kiflice sa suhim šljivama.
Svi su proizvodi plijenili pažnju estetikom, a Nikolina je strogo poštivala zadane sastojke, gramažu i broj komada. Njezina izvrsna organizacija omogućila joj je da sve zahtjevne zadatke završi unutar predviđenog vremena, održavajući pritom visoku razinu urednosti radnog mjesta.
Njezina mentorica, nastavnica Melita Prološčić, koja je Nikolinu pripremala za ovo zahtjevno natjecanje, nije krila zadovoljstvo Nikolinim radom. Istaknula je kako je Nikolina pokazala iznimnu odgovornost, preciznost i trud.
Čestitamo Nikolini i njezinoj mentorici na dostojnom predstavljanju naše škole!
Jučer smo s velikim ponosom organizirali doček za našu Nikolinu.
Uz osmijehe, pljesak i puno lijepih riječi, Nikolinu su dočekali brojni učenici, mentorica, ravnateljica i nastavnici.
Draga Nikolina, hvala ti na dostojnom predstavljanju naše škole! Cijenimo sav trud, vrijeme, volju i predanost koje si uložila u ovo veliko iskustvo. Ponosni smo na tebe!
Za slatki vrhunac ovog okupljanja pobrinuo se razred 1.d, smjer pekar/slastičar, koji je pripremio ukusna iznenađenja za sve prisutne.
