Agroprocesni tehničar
EKSPERIMENTALNI PROGRAM
Obavlja poslove poljoprivredne proizvodnje, obrade i plasmana na tržište proizvoda biljnog i životinjskog porijekla proizvedenih na poljoprivrednom gospodarstvu. Koristi se najsuvremenijom informacijsko-komunikacijskom tehnologijom i primjenjuje nove tehnologije i metoda rada u poljoprivrednoj i prerađivačkoj proizvodnji.
Četverogodišnje zanimanje iz sektora Poljoprivreda, prehrana, veterina
Agroprocesni tehničar obavlja poslove poljoprivredne proizvodnje, obrade i plasmana na tržište proizvoda biljnog i životinjskog porijekla proizvedenih na poljoprivrednom gospodarstvu. U radu se samostalno koristi informacijsko-komunikacijskom tehnologijom. Primjenjuje nove tehnologije i metoda rada u poljoprivrednoj i prerađivačkoj proizvodnji. Komunicira s poslovnim partnerima, suradnicima i kupcima.
Agroprocesni tehničar u radu primjenjuje važeće propise zaštite na radu, zaštite okoliša i održivog razvoja, sigurnosti hrane te je usmjeren na praćenje i unapređenje poslovanja gospodarstva.
Zanimanje je vrlo primjenjivo za osobu koja planira raditi na vlastitom obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu.
Standard kvalifikacije zanimanja agroprocesni tehničar/tehničarka (ishodi učenja i kompetencije):
01 Opis zanimanja i skupa kompetencija
-
Agroprocesni tehničar/Agroprocesna tehničarka obrazovanjem će steći specijalizirana interdisciplinarna znanja za biljnu i animalnu poljoprivrednu proizvodnju na konvencionalni i integrirani način s naglaskom na doradu ili primarnu preradu te plasman specijaliziranih i autohtonih poljoprivrednih proizvoda s (obiteljskog) poljoprivrednog gospodarstva organizacijom izravne prodaje na gospodarstvu.
-
Agroprocesni tehničar/Agroprocesna tehničarka posjeduje osnovna znanja o konvencionalnoj i integriranoj proizvodnji, doradi i preradi povrća, voća, proizvoda životinjskog podrijetla i drugih poljoprivrednih proizvoda.
-
Za rad su također potrebna osnovna znanja o općim osobinama domaćih životinja, načinu njihove reprodukcije, pravilnoj prehrani i njezi.
-
U kontekstu složenih poslova, Agroprocesni tehničar/Agroprocesna tehničarka vodi radnu dokumentaciju i prati zakonsku regulativu vezanu uz proizvodnju i preradu poljoprivrednih proizvoda na gospodarstvu, komunicira s poslovnim partnerima, poslovnim suradnicima i kupcima, kontinuirano se educira pri čemu stječe stručna znanja u primjeni novih tehnologija i dostignuća u poljoprivrednoj i mini prerađivačkoj proizvodnji.
-
Na praktičnoj nastavi stječe vještine i sposobnosti u uzgoju i zaštiti poljoprivrednih kultura te rukovanju mehanizmima i strojevima za primarnu preradu poljoprivrednih sirovina.
-
Zanimanje je vrlo primjenljivo za osobu koja planira raditi na vlastitom obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu.
02 Uvjeti rada
-
Agroprocesni tehničar/agroprocesna tehničarka radi i na otvorenom i u zatvorenom prostoru kao što su rasadnici, staklenici, plastenici, u skladištima, u vinskim podrumima.
-
Pri radu na otvorenom prostoru izložen/a je različitim vremenskim prilikama.
-
Posao obavlja u različitim položajima (u hodu, saginje ili se penje).
-
Dolazi u kontakt s opasnim i otrovnim tvarima (pesticidi, gnojivo).
-
Kada radi s pesticidima i ostalim kemijskim sredstvima, upotrebljava odgovarajuću zaštitnu opremu.
-
Koristi različite alate, strojeve i uređaje pa je važno pridržavati se mjera sigurnosti i zaštite pri radu.
-
Posao zahtjeva otpornost i izdržljivost u radu, dobar vid i sluh, te zdrav lokomotorni sustav.
-
Radno vrijeme prilagođava se zahtjevima i rokovima potrebnim za izvršavanje tehnoloških procesa i uvjetima rada (rad na večer, rad subotom, nedjeljom i praznikom, rad noću ili rad u smjenama).
Agroprocesni tehničar/agroprocesna tehničarka se treba pridržavati propisanih pravila koja su regulirana postojećim zakonima i pravilnicima i prilagođavati se postojećoj situaciji u poljoprivredi uključujući i primarnu preradu sirovina prvenstveno na OPG-ovima.